Gzik wielkopolski
To proste, lecz niezwykle smaczne wielkopolskie danie, składające się głównie z twarogu oraz kilku podstawowych składników. Ważne, aby każdy z nich przygotowany był perfekcyjnie. Tradycyjnie uparowane ziemniaki zachowają mnóstwo smaku i wartości odżywczych, a dobrze doprawiony, schłodzony twaróg idealnie się z nimi skomponuje.
Przygotowanie: 1h 40 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 40 min
Łatwe
Składniki:
- 1500 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 200 g śmietanki 30%
- 6 g czosnku
- 40 g oleju lnianego
- 12 g soli
- 30 g szczypiorku
- 100 g Mleko spożywcze, 3,2% tłuszczu
- 800 g średnich ziemniaków
- 400 g półtłustego sera twarogowego
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 1 obrany ząbek czosnku.