Sałatka z jajkami w koszulce
Pyszny przepis na lekką, wiosenną i zdrową sałatkę z chrupiącymi szparagami przygotowanymi na parze, awokado i jajkami w koszulce.
Przygotowanie: 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 30 min
Łatwe
Składniki:
- 1500 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 1 g tymianku
- 50 g rukoli
- 70 g awokado
- 10 g szczypiorku
- 15 g soku z cytryny
- 120 g całych jaj kurzych
- 30 g migdałów
- 20 g musztardy
- 150 g szparagów
- 35 g oliwy z oliwek
- 3 g soli morskiej
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 50 gramów rukoli, dodaj 70 gramów awokado, obranego i pokrojonego w plasterki i 2 łyżki posiekanych migdałów i odstaw na bok.