Warzywa zapiekane w sosie Mornay
Zdrowy i pyszny pomysł na obiad dla całej rodziny czyli warzywna zapiekanka z sosem Mornay. Bogate w warzywa przygotowane na parze, które dostarczają cennych witamin i minerałów, a dzięki dodatkowi aromatycznego sosu i sera mają niepowtarzalny smak i aromat.
Przygotowanie: 1h 30 min
Średnie
Przygotowanie: 1h 30 min
Średnie
Składniki:
- 800 g wody
- 1 g białego pieprzu
- 1 g gałki muszkatołowej
- 150 g sera gruyere
- 6 g soli
- 60 g masła
- 40 g mąki pszennej typ 550
- 40 g żółtek jaj kurzych
- 500 g mleka spożywczego, 2% tłuszczu
- 350 g brokułów
- 300 g kalafiora
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 800 gramów wody. Na pokrywie kielicha bez korka umieść pierwsze piętro parownika. Dodaj 350 gramów brokułów i 300 gramów kalafiora umytego i podzielonego na mniejsze różyczki. Gotuj 25 minut w 140℃ z prędkością 4 obrotów.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
