Cukinia w ziołowym sosie
Pyszna i bardzo aromatyczna smażona cukinia z dodatkiem sosu na bazie świeżego koperku i natki pietruszki z dodatkiem czosnku to pomysł na smaczną przekąskę lub dodatek do dania głównego.
Przygotowanie: 1h 30 min
Średnie
Przygotowanie: 1h 30 min
Średnie
Składniki:
- 4 g ostrej papryki w proszku
- 4 g słodkiej papryki w proszku
- 2 g chili w płatkach
- 400 g cukinii
- 12 g czosnku
- 6 g soli
- 2 g soli
- 120 g oliwy z oliwek
- 15 g kopru ogrodowego
- 15 g liści pietruszki
- 3 g soli morskiej
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha postaw miskę i odważ w niej 400 gramów cukinii pokrojonej w 2 cm plasterki. Do miski z cukinią dodaj 1 łyżeczkę soli, 1 łyżeczkę słodkiej papryki i opcjonalnie 1 łyżeczkę ostrej papryki, wymieszaj i odstaw na bok na około 30 minut.