Muffiny z truskawkami i białą czekoladą
Proste i szybkie w przygotowaniu muffinki z truskawkami i białą czekoladą. Puszyste, idealnie wilgotne, cudownie pachnące i smakowicie wyglądające.
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Składniki:
- 4 g proszku do pieczenia
- 50 g cukru pudru CVR
- 5 g sody oczyszczonej
- 100 g cukru
- 1 g soli
- 10 g soku z cytryny
- 120 g całych jaj kurzych
- 140 g mleka spożywczego, 2% tłuszczu
- 200 g truskawek
- 80 g oleju rzepakowego
- 70 g białej czekolady
- 250 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Rozgrzej piekarnik do 180℃ z funkcją termoobiegu. Przygotuj formę do muffinek, wyłóż papierowymi papilotkami lub natłuść ją olejem. Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 200 gramów truskawek bez szypułek, umytych, wysuszonych i pokrojonych na mniejsze kawałki i odstaw na bok.