Jambalaya z kurczakiem i chorizo
Jambalaya to popularne w Stanach Zjednoczonych danie, składające się z ryżu z dodatkiem selera naciowego, cebuli, czosnku, papryki i pomidorów. Powstało w wyniku fuzji kuchni hiszpańskiej, gdzie występuje jej pierwowzór - paella, z elementami regionalnej kuchni Luizjany.
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Składniki:
- 2 g czarnego pieprzu
- 150 g papryki żółtej
- 10 g świeżej kolendry
- 4 g ostrej papryki w proszku
- 200 g ryżu arborio
- 4 g słodkiej papryki w proszku
- 150 g kiełbasy chorizo
- 300 g bulionu warzywnego
- 100 g cebuli
- 18 g czosnku
- 7 g soli
- 200 g czerwonej papryki
- 150 g selera naciowego
- 60 g oleju rzepakowego
- 300 g mięsa z piersi kurczaka, bez skóry
- 200 g pomidorów w puszce (krojonych)
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ w niej 300 gramów filetów z kurczaka pokrojonych w 2 cm kostkę. Dopraw 1 szczyptą soli i 1 szczyptą pieprzu. Do miski z kurczakiem dodaj 150 gramów kiełbasy chorizo pokrojonej w cienkie plastry.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
