Ryżanka
To odmiana tradycyjnego krupniku czyli zupa gotowana na warzywach z dodatkiem ryżu. Jest bardzo smaczna, lekka i pełnowartościowa. Sprawdzi się w menu najmłodszych oraz w lekkostrawnych dietach.
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Składniki:
- 1500 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 150 g cebuli
- 5 g czosnku
- 80 g marchwi
- 12 g soli
- 100 g ryżu białego
- 100 g masła
- 50 g selera korzeniowego
- 30 g liści pietruszki
- 70 g korzenia pietruszki
- 200 g średnich ziemniaków
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha postaw miskę i odważ w niej 200 gramów obranych ziemniaków pokrojonych w 1 cm kostkę i odstaw na bok.