Krem z warzyw kurczak gotowany na parze z warzywami i sosem musztardowym
To pyszne i rodzinne danie dla 4 osób składające się z kremowej zupy oraz delikatnej piersi kurczaka i parowanych warzyw w aromatycznym sosie.
Przygotowanie: 1h 10 min
Średnie
Przygotowanie: 1h 10 min
Średnie
Składniki:
- 900 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 10 g sosu sojowego
- 2 g czosnku granulowanego
- 600 g fileta z kurczaka
- 150 g cebuli
- 250 g cukinii
- 10 g czosnku
- 150 g marchwi
- 18 g soli
- 10 g soku z cytryny
- 200 g czerwonej papryki
- 20 g żółtek jaj kurzych
- 300 g brokułów
- 30 g musztardy
- 60 g oliwy z oliwek
- 15 g liści pietruszki
- 500 g średnich ziemniaków
- 150 g serka naturalnego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha w misce odważ 600 gramów fileta z kurczaka pokrojonego w duże paski 2x8 cm.