Barszcz ukraiński
Jedno z najpopularniejszych dań kuchni ukraińskiej, znane jest od co najmniej XVI wieku. Przyrządzane od pokoleń w wielu wariantach, tym razem w doskonałej odsłonie przygotowanej w Cookoverze.
Przygotowanie: 10h
Średnie
Przygotowanie: 10h
Średnie
Składniki:
- 2200 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 1 g ziela angielskiego
- 100 g pasty rosołowej - CVR
- 1 g liści laurowych
- 120 g cebuli
- 10 g czosnku
- 120 g marchwi
- 6 g soli
- 10 g soku z cytryny
- 200 g śmietany 18%, kwaśnej
- 150 g nasiona suche fasoli białej
- 400 g buraków
- 100 g pora
- 200 g pomidorów
- 300 g kapusty białej
- 30 g kopru ogrodowego
- 50 g selera korzeniowego
- 70 g korzenia pietruszki
- 400 g średnich ziemniaków
- 60 g masła klarowanego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha postaw miskę. W misce odważ 150 gramów białej suchej fasoli jaś.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
