Kotleciki szu-szu
Soczyste kawałki kurczaka w paprykowej marynacie i delikatnym, pełnym smaków i aromatów cieście. Podane z ryżem i warzywami pełnią funkcję pełnowartościowego posiłku, natomiast z dodatkiem ulubionego dipu sprawdzą się jako pyszna przekąska.
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Składniki:
- 2 g czarnego pieprzu
- 1 g oregano
- 2 g ostrej papryki w proszku
- 1 g czosnku granulowanego
- 2 g papryki wędzonej
- 4 g słodkiej papryki w proszku
- 200 g jogurtu naturalnego
- 9 g soli
- 60 g żółtek jaj kurzych
- 90 g oleju rzepakowego
- 100 g skrobi ziemniaczanej
- 400 g mięsa z piersi kurczaka, bez skóry
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 400 gramów piersi z kurczaka, oczyszczonej i pokrojonej na mniejsze fileciki, dodaj 1 łyżeczkę soli, 1 łyżeczkę papryki słodkiej i 1 łyżeczkę pieprzu, wymieszaj i odstaw na bok.