Jagodzianki
To słodkie drożdżowe bułeczki obficie wypełnione letnimi, leśnymi jagodami i posypane chrupiącą kruszonką. Są tak tradycyjnym polskim wypiekiem, że obchodzą nawet swoje święto, które przypada drugiego lipca.
Przygotowanie: 2h 30 min
Średnie
Przygotowanie: 2h 30 min
Średnie
Składniki:
- 15 g cukru waniliowego - CVR
- 295 g cukru
- 170 g masła
- 60 g całych jaj kurzych
- 40 g żółtek jaj kurzych
- 30 g prasowanych drożdży piekarskich
- 360 g Mleko spożywcze, 3,2% tłuszczu
- 10 g oleju rzepakowego
- 1 g skrobi ziemniaczanej
- 685 g mąki pszennej typ 450
- 800 g jagód
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 70 gramów cukru, 70 gramów mąki, 70 gramów masła.