Kremowe orzo z kurkami
Pełne smaku i cudownego aromatu świeżych kurek, delikatne i bardzo kremowe orzo to pyszny pomysł na obiad dla całej rodziny.
Przygotowanie: 1h
Łatwe
Przygotowanie: 1h
Łatwe
Składniki:
- 1 g białego pieprzu
- 150 g szalotki
- 50 g mascarpone
- 30 g oliwy truflowej
- 200 g makaronu orzo
- 200 g kurek
- 500 g bulionu warzywnego
- 8 g czosnku
- 2 g soli
- 20 g masła
- 60 g sera parmezan
- 60 g oliwy z oliwek
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ w niej 200 gramów umytych, wypłukanych z piasku i osuszonych kurek. Większe kurki porwij na mniejsze kawałki i odstaw na bok.