Makaron w sosie cebulowym
Błyskawiczny, smaczny i tani przepis na kremowy sos makaronowy z dodatkiem czosnku i duszonej cebulki.
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 10 g octu balsamicznego
- 50 g sera pecorino romano
- 200 g makaronu
- 1 g chili w płatkach
- 400 g cebuli
- 12 g czosnku
- 2 g soli
- 70 g masła
- 60 g oleju rzepakowego
- 25 g liści pietruszki
- 60 g śmietanki kremowej 30% tłuszczu
Sposób wykonania:
- Do czystego i suchego kielicha dodaj liście oberwane z 1 pęczka natki pietruszki bez łodyg. Siekaj 5 sekund z prędkością 20 obrotów. Zawartość za pomocą szpatułki przełóż do miski i odstaw na bok.