Krem z batata. Dorsz w pomidorach z kaszą bulgur i fasolką szparagową.
Dwudaniowy, pyszny i zdrowy obiad dla całej rodziny. Pełna smaków i aromatów zupa przygotowana na bazie batata z dodatkiem imbiru, marchewki i mleczka kokosowego. Dorsz w pomidorach z dodatkiem aromatycznej kaszy bulgur i fasolki szparagowej przygotowanej na parze.
Przygotowanie: 1h
Średnie
Przygotowanie: 1h
Średnie
Składniki:
- 600 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 1 g białego pieprzu
- 1 g kurkumy
- 10 g świeżej kolendry
- 100 g czerwonej cebuli
- 120 g szalotki
- 300 g pomidorów koktajlowych
- 200 g kaszy Bulgur
- 8 g świeżego imbiru
- 2 g papryki wędzonej
- 500 g batatów
- 1 g chili w płatkach
- 200 g bulionu warzywnego
- 16 g czosnku
- 150 g marchwi
- 30 g orzechów arachidowych
- 200 g mleczka kokosowego
- 90 g oliwy z oliwek
- 50 g oleju rzepakowego
- 400 g Fasoli szparagowej
- 10 g soli morskiej
- 20 g pasty red curry
- 600 g polędwicy z dorsza
Sposób wykonania:
- Piekarnik z termoobiegiem rozgrzej do 180℃. Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ w niej 600 gramów polędwicy z dorsza pokrojonej na 4 filety, dodaj 40 gramów oliwy, 1 szczyptę soli morskiej i 1 szczyptę pieprzu białego. Całość wymieszaj i odstaw do lodówki.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
