Pierogi z plackami ziemniaczanymi i boczkiem
Przepis na wyjątkowo pyszne, nietypowe pierogi z Podlasia, których bazą farszu są placki ziemniaczane z dodatkiem duszonej cebulki, czosnku i aromatycznego wędzonego boczku.
Przygotowanie: 2h
Średnie
Przygotowanie: 2h
Średnie
Składniki:
- 150 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 300 g cebuli
- 8 g czosnku
- 12 g soli
- 20 g bułki tartej
- 10 g szczypiorku
- 60 g całych jaj kurzych
- 450 g mąki pszennej typ 550
- 200 g boczku wędzonego bez kości
- 70 g oleju rzepakowego
- 700 g późnych ziemniaków
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 700 gramów ziemniaków, obranych, umytych i pokrojonych na mniejsze kawałki i 1 łyżeczkę soli. Siekaj 50 sekund z prędkością 8 obrotów.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
