Naleśniki gryczane z musem
Bezglutenowe, kakaowo-cynamonowe naleśniki z mąki gryczanej podane z pysznym gruszkowo-bananowym musem to idealny przepis dla miłośników naleśników.
Przygotowanie: 50 min
Średnie
Przygotowanie: 50 min
Średnie
Składniki:
- 50 g oleju kokosowego
- 300 g napoju kokosowego
- 2 g mielonego cynamonu
- 8 g kakao
- 300 g gruszek
- 20 g soku z cytryny
- 120 g całych jaj kurzych
- 100 g bananów
- 120 g mąki gryczanej
- 2 g soli morskiej
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 300 gramów gruszki obranej i pokrojonej na mniejsze kawałki i 100 gramów dojrzałego banana obranego i pokrojonego na mniejsze kawałki. Smaż 4 minuty w 85℃ z prędkością 3 obrotów.