Placki z brokuła i cukinii
Prosty przepis na obiad bez mięsa czyli bezglutenowe placuszki warzywne. Rewelacyjne w smaku, delikatne i pyszne, smakują wybornie z dodatkiem jogurtu, sosu czosnkowego czy pikantnego sosu chili.
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 2 g ostrej papryki w proszku
- 150 g cebuli
- 400 g cukinii
- 12 g czosnku
- 150 g marchwi
- 6 g soli
- 200 g płatków owsianych
- 120 g całych jaj kurzych
- 200 g brokułów
- 200 g oleju rzepakowego
- 6 g soli czosnkowej
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 400 gramów cukinii umytej, pokrojonej na mniejsze kawałki, 1 łyżeczkę soli i 150 gramów marchewki obranej i pokrojonej na mniejsze kawałki. Siekaj 50 sekund z prędkością 8 obrotów. Za pomocą szpatułki przełóż zawartość do koszyczka i odstaw na bok na około 15 minut, aż cukinia puści wodę.