Udka pieczone w ziołach
Soczyste, wolno pieczone udka z chrupiącą skórką z dodatkiem ziół to doskonała propozycja na pyszny i tani obiad.
Przygotowanie: 1h 20 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 20 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 5 g skórki z cytryny
- 30 g czosnku
- 12 g soli
- 30 g soku z cytryny
- 30 g oliwy z oliwek
- 10 g liści pietruszki
- 1500 g mięsa z ud kurczaka, ze skórą
- 10 g szałwii
Sposób wykonania:
- Najlepiej wyjąć udka z lodówki 0,5 godziny przed rozpoczęciem pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 160°C z funkcją termoobiegu.