Orzo z pieczarkami i szpinakiem
Idealnie kremowy makaron orzo z dodatkiem chrupiących pieczarek, aromatycznego sera pecorino romano i szpinaku to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny.
Przygotowanie: 40 min
Łatwe
Przygotowanie: 40 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 200 g makaronu orzo
- 80 g sera pecorino romano
- 300 g bulionu warzywnego
- 120 g cebuli
- 12 g czosnku
- 1 g soli
- 200 g świeżej pieczarki uprawnej
- 200 g szpinaku
- 70 g oliwy z oliwek
- 15 g masła klarowanego
- 2 g soli czosnkowej
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 80 gramów sera pecorino romano pokrojonego na mniejsze kawałki. Siekaj 20 sekund z prędkością 20 obrotów. Za pomocą szpatułki przełóż zawartość do miseczki i odstaw na bok.