Pasta z grillowanej cukinii
Suszone pomidory w połączeniu z grillowaną cukinią, czosnkiem i szalotką to pyszny przepis na lekki dodatek do pieczywa, nachosów lub krakersów.
Przygotowanie: 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 30 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g białego pieprzu
- 100 g szalotki
- 100 g suszonych pomidorów
- 60 g zalewy z suszonych pomidorów
- 1 g chili w płatkach
- 400 g cukinii
- 12 g czosnku
- 3 g soli
- 3 g soli czosnkowej
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 400 gramów cukinii umytej, osuszonej i pokrojonej wzdłuż w paski, dodaj 1/2 łyżeczki soli. Dokładnie wymieszaj i odstaw na bok na 15-20 minut. Cukinię odsącz z nadmiaru wody i usmaż na złoty kolor na patelni grillowej.