Schabowe z pieczarkami i serem
Idealnie soczyste, bardzo delikatne roladki schabowe wypełnione farszem z pieczarek i duszonej cebuli z dodatkiem ciągnącego się sera będą pysznym zamiennikiem klasycznych schabowych.
Przygotowanie: 6h
Średnie
Przygotowanie: 6h
Średnie
Składniki:
- 2 g czarnego pieprzu
- 300 g cebuli
- 8 g czosnku
- 12 g soli
- 100 g bułki tartej
- 120 g całych jaj kurzych
- 400 g świeżej pieczarki uprawnej
- 400 g mleka spożywczego, 2% tłuszczu
- 500 g oleju rzepakowego
- 200 g tłustego sera gouda
- 1000 g schabu wieprzowego surowego bez kości
- 30 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 1000 gramów schabu wieprzowego, pokrojonego w plastry. Powinno być ich ok. 6 sztuk. Plastry schabu rozbij tłuczkiem na bardzo cienkie kotlety i przełóż do miski.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
