Szwajcarski placek ziemniaczany
Rosti to szwajcarskie danie narodowe. Przygotowuje się je z ugotowanych startych ziemniaków. Tradycyjnie smażone na oleju lub maśle, podane samo lub ze skwarkami, serem lub jajkiem.
Przygotowanie: 2h
Łatwe
Przygotowanie: 2h
Łatwe
Składniki:
- 1000 g wody
- 1 g białego pieprzu
- 3 g soli
- 20 g szczypiorku
- 60 g jaj sadzonych na maśle
- 50 g słoniny
- 30 g oleju rzepakowego
- 500 g późnych ziemniaków
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 1000 gramów wody. Na pokrywie kielicha postaw oba piętra parownika. Na drugim jego piętrze odważ 500 gramów obranych i pokrojonych w kostkę ziemniaków. Gotuj 35 minut w 140°C. Zdejmij parownik i pozostaw go na odwróconej pokrywie, odstaw ziemniaki do całkowitego wystygnięcia i włóż do lodówki na minimum 1 godzinę. Wylej wodę z kielicha i osusz go.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
