Krem z kukurydzy. Ryba w sosie cytrynowym z ziemniakami.
Pyszny dwudaniowy obiad dla zabieganych, którzy cenią sobie ekonomiczne wykorzystanie czasu w kuchni. Dzięki temu przepisowi ugotujesz aksamitny krem z kukurydzy i wyborne danie główne jednocześnie.
Przygotowanie: 1h 30 min
Średnie
Przygotowanie: 1h 30 min
Średnie
Składniki:
- 1 g białego pieprzu
- 1 g kurkumy
- 200 g śmietanki 36%
- 1000 g bulionu warzywnego
- 150 g cebuli
- 5 g cukru
- 12 g czosnku
- 12 g soli
- 30 g masła
- 75 g soku z cytryny
- 400 g mleczka kokosowego
- 70 g oleju rzepakowego
- 700 g późnych ziemniaków
- 800 g kukurydzy mrożonej
- 500 g świeżych filetów z dorsza bez skóry
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw mały garnuszek, zresetuj wagę i dodaj 200 gramów śmietanki 36%, 2 łyżki miękkiego masła, sok wyciśnięty z 1 cytryny, 1 szczyptę pieprzu białego i 1 szczyptę soli. Garnek postaw na niewielkim źródle energii, podgrzewaj mieszając do rozpuszczenia i połączenia się składników i odstaw na bok.