Kotlety sarmackie

Chrupiące z zewnątrz i delikatne w środku czyli idealne kotlety sarmackie, które od klasycznych mielonych wyróżnia dodany do masy mięsnej ziemniak i słodka marchewka.

Przygotowanie: 1h

Łatwe

Kotlety sarmackie

Przygotowanie: 1h

Łatwe

Składniki:

  • 1 g czarnego pieprzu
  • 4 g czosnku granulowanego
  • 2 g słodkiej papryki w proszku
  • 500 g mięsa mielonego wieprzowego
  • 140 g cebuli
  • 8 g czosnku
  • 100 g marchwi
  • 6 g soli
  • 130 g bułki tartej
  • 120 g całych jaj kurzych
  • 30 g mąki pszennej typ 500
  • 150 g ziemniaków gotowanych w wodzie
  • 70 g kajzerek
  • 160 g oleju rzepakowego
  • 10 g liści pietruszki

Sposób wykonania:

  1. Do kielicha dodaj 10 gramów natki pietruszki (bez łodyg). Siekaj 5 sekund z prędkością 10 obrotów. Za pomocą szpatułki przełóż zawartość do miski i odstaw na bok.

Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.

Jak to zrobić?

  • Zeskanuj kod QR
  • Pobierz aplikację na swój telefon
  • Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover