Ciasto jagodowe z mascarpone
Ciasto jagodowe z mascarpone to pyszny deser, który łączy w sobie świeżość jagód z kremową delikatnością serka mascarpone.
Przygotowanie: 1h
Łatwe
Przygotowanie: 1h
Łatwe
Składniki:
- 500 g mascarpone
- 10 g cukru waniliowego - CVR
- 40 g cukru pudru CVR
- 170 g cukru
- 150 g masła
- 140 g żółtek jaj kurzych
- 15 g prasowanych drożdży piekarskich
- 170 g Mleko spożywcze, 3,2% tłuszczu
- 40 g skrobi ziemniaczanej
- 340 g mąki pszennej typ 450
- 600 g jagód
Sposób wykonania:
- Do suchego kielicha dodaj 30 gramów cukru, 30 gramów mąki pszennej, 30 gramów masła. Mieszaj 20 sekund z prędkością 12 obrotów. Zawartość przełóż do miski i odstaw do lodówki.