Gnocchi ziemniaczane
Gnocchi to rodzaj włoskich klusek przygotowywanych z ugotowanych ziemniaków, mąki i parmezanu, następnie gotowanych we wrzątku i podawanych z rozmaitymi sosami i dodatkami.
Przygotowanie: 1h 30 min
Średnie
Przygotowanie: 1h 30 min
Średnie
Składniki:
- 3000 g wody
- 15 g soli do gotowania
- 50 g parmezanu
- 8 g soli
- 50 g masła
- 700 g późnych ziemniaków
- 30 g skrobi ziemniaczanej
- 400 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 50 gramów parmezanu pokrojonego na mniejsze kawałki.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
