Sos kurkowy
To przepis na porcję aromatycznego, kremowego sosu kurkowego, który doskonale skomponuje się z pieczonymi mięsami, ale będzie także wspaniałym dodatkiem do dań wegetariańskich.
Przygotowanie: 40 min
Łatwe
Przygotowanie: 40 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 200 g śmietanki 30%
- 20 g sera grana padano
- 300 g kurek
- 120 g cebuli
- 6 g soli
- 150 g białego, wytrawnego wina
- 20 g masła klarowanego
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 20 gramów sera grana padano pokrojonego na mniejsze kawałki.