Burek z twarogiem
Burek z serem to danie kuchni bałkańskiej, które składa się z cienkich warstw ciasta filo i nadzienia z twarożku. Świetnie sprawdzi się jako przekąska, przystawka, a nawet śniadanie.
Przygotowanie: 1h 20 min
Średnie
Przygotowanie: 1h 20 min
Średnie
Składniki:
- 300 g śmietanki 30%
- 50 g wody gazowanej
- 400 g ciasta filo
- 12 g soli
- 120 g całych jaj kurzych
- 50 g oleju rzepakowego
- 500 g półtłustego sera twarogowego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha postaw miskę. Zresetuj wagę i odważ w niej 400 gramów ciasta filo w płatach. Miskę odstaw na bok.