Burek ze szpinakiem i ricottą
Burek to danie kuchni bałkańskiej, które w tym przypadku składa się z cienkich warstw ciasta filo i soczystego, pełnego smaku nadzienia ze szpinaku i ricotty . Świetnie sprawdzi się jako przekąska, przystawka, a nawet śniadanie.
Przygotowanie: 1h 30 min
Średnie
Przygotowanie: 1h 30 min
Średnie
Składniki:
- 750 g serka ricotta
- 50 g wody gazowanej
- 400 g ciasta filo
- 30 g czosnku
- 12 g soli
- 100 g masła
- 400 g szpinaku
- 50 g oleju rzepakowego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha postaw miseczkę. Zresetuj wagę i odważ w niej 50 gramów oleju.