Orzo z zielonym pesto, pomidorkami koktajlowymi i cukinią
Wyśmienity pomysł na szybki, jednogarnkowy obiad dla całej rodziny. Delikatny makaron orzo w kremowym sosie z dodatkiem bazyliowego pesto, pomidorków koktajlowych i chrupiącej cukinii.
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 150 g szalotki
- 150 g pomidorów koktajlowych
- 200 g makaronu orzo
- 70 g sera pecorino romano
- 200 g bulionu warzywnego
- 250 g cukinii
- 12 g czosnku
- 70 g oliwy z oliwek
- 2 g soli czosnkowej
- 60 g pesto bazyliowego
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 70 gramów sera pecorino romano pokrojonego na mniejsze kawałki. Siekaj 20 sekund z prędkością 20 obrotów. Za pomocą szpatułki przełóż zawartość do miseczki i odstaw na bok. Kielich umyj i osusz.