Polenta kukurydziana z parmezanem
Polenta zwana też mamałygą - to kasza ugotowana na wodzie lub bulionie. Można ją podać w postaci płynnej lub schłodzić i podsmażyć, zgrillować lub zapiec.
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Składniki:
- 1000 g wody
- 20 g pasty rosołowej - CVR
- 60 g sera parmezan
- 10 g oliwy z oliwek
- 250 g kaszy kukurydzianej
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 60 gramów parmezanu pokrojonego na mniejsze kawałki. Siekaj 20 sekund z prędkością 20 obrotów. Za pomocą szpatułki przełóż zawartość do miski i odstaw na bok.