Wegetariański pasztet
Pasztet przygotowany z marchwi, selera, pora, kaszy jaglanej i aromatycznych przypraw sprawdzi się idealnie jako wegetariański pszysmak na świątecznym stole.
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Składniki:
- 100 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 1 g oregano
- 1 g tymianku
- 1 g słodkiej papryki w proszku
- 1 g ziół prowansalskich
- 200 g marchwi
- 100 g kaszy jaglanej
- 30 g orzechów włoskich
- 150 g pora
- 100 g selera korzeniowego
- 36 g mąki owsianej pełnoziarnistej, bezglutenowej
- 3 g soli morskiej
- 30 g masła klarowanego
- 1 g bazylii, suszonej
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 100 gramów kaszy jaglanej. Kaszę opłucz pod bieżącą wodą, ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odstaw na bok.