Dorsz po indyjsku
Delikatna polędwica z dorsza przygotowana na parze z dodatkiem pełnego smaków i aromatów pomidorowego sosu. Podana z ryżem, kaszą lub indyjskimi chlebkami będzie smacznym, pełnowartościowym posiłkiem.
Przygotowanie: 35 min
Łatwe
Przygotowanie: 35 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g białego pieprzu
- 1 g kurkumy
- 3 g kuminu
- 2 g kolendry ziarnistej
- 10 g świeżego imbiru
- 2 g pieprzu cayenne
- 4 g garam masala
- 100 g bulionu warzywnego
- 180 g cebuli
- 8 g czosnku
- 9 g soli
- 40 g oleju rzepakowego
- 40 g koncentratu pomidorowego 30%
- 400 g pomidorów w puszce (krojonych)
- 500 g polędwicy z dorsza
- 5 g gorczycy
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ w niej 500 gramów polędwicy z dorsza pokrojonej na mniejsze kawałki. Polędwice z dorsza dopraw 1 łyżeczką soli, 1 łyżeczką białego pieprzu, 1 szczyptą pieprzu cayenne i 1 szczyptą kurkumy. Wymieszaj i odstaw na bok.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
