Sałatka z kaczką i malinami
Wyjątkowo pyszny pomysł na sałatkę z dodatkiem soczystej kaczki z chrupiącą skórką, dressingu malinowego, świeżych malin, orzechów włoskich i słonego sera feta.
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 1 g suszonego majeranku
- 20 g octu balsamicznego
- 100 g sera feta
- 150 g mix sałat
- 200 g malin
- 25 g soku z cytryny
- 30 g orzechów włoskich
- 20 g musztardy
- 10 g oliwy z oliwek
- 60 g miodu pszczelego
- 100 g oleju rzepakowego
- 3 g soli morskiej
- 150 g mięsa z piersi kaczki, ze skórą
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 150 gramów ulubionej sałaty, dodaj 100 gramów sera feta pokrojonego w 1 cm kostkę, 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich, 80 gramów malin i odstaw na bok.