Schab wielkanocny
Bardzo soczysty schab, pełen aromatycznych przypraw, przygotowany na parze z dodatkiem wyrazistej w smaku musztardy - to pyszny pomysł na zdrowy, wielkanocny posiłek.
Przygotowanie: 10h
Średnie
Przygotowanie: 10h
Średnie
Składniki:
- 1500 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 1 g suszonego majeranku
- 1 g kurkumy
- 5 g suszonego rozmarynu
- 1 g mielonej kolendry
- 60 g musztardy
- 1000 g schabu wieprzowego surowego bez kości
- 3 g soli morskiej
- 100 g octu jabłkowego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 1000 gramów schabu wieprzowego oczyszonego, osuszonego i odstaw na bok. W kielichu zamontuj rózgę. Dodaj 2 gałązki rozmarynu, 1/2 łyżeczki soli morskiej, 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu świeżo mielonego, 1/2 łyżeczki majeranku, 100 gramów octu jabłkowego, 1 szczyptę mielonej kolendry, 1 szczyptę kurkumy i 60 gramów musztardy. Mieszaj 30 sekund z prędkością 6 obrotów.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
