Kaczka w sosie wiśniowym
Soczysta kaczka z pysznie chrupiącą skórką z dodatkiem łatwego i szybkiego w przygotowaniu sosu wiśniowego z dodatkiem miodu.
Przygotowanie: 1h 30 min
Średnie
Przygotowanie: 1h 30 min
Średnie
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 1 g ziela angielskiego
- 1 g liści laurowych
- 1 g suszonego majeranku
- 4 g czosnku
- 100 g wiśni
- 5 g oliwy z oliwek
- 5 g miodu pszczelego
- 2 g soli morskiej
- 130 g mięsa z piersi kaczki, ze skórą
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 100 gramów wiśni wydrążonych, umytych i odstaw na bok. W kolejnej misce odważ 130 gramów fileta z piersi kaczki ze skórą, dodaj 5 gramów oliwy, 1 wyciśnięty ząbek czosnku, 1 szczyptę soli morskiej, 1 szczyptę pieprzu czarnego i 1 szczyptę majeranku. Pierś kaczki dokładnie natrzyj przyprawami i obłoż 1 liściem laurowym, 1 zielem angielskim i odstaw na co najmniej 1 godzinę.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
