Ogórki w sosie sojowym z chili i sezamem
Chrupiące, lekkie, pełne orientalnych aromatów ogórki są świetnym dodatkiem do każdego posiłku. Idealnie sprawdzą się jako dodatek do potraw z grilla, kanapek czy burgerów.
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Składniki:
- 60 g sosu sojowego
- 12 g papryczki chili
- 30 g octu ryżowego
- 40 g cukru
- 600 g ogórków
- 8 g czosnku
- 10 g szczypiorku
- 30 g oleju sezamowego
- 20 g nasion sezamu
- 12 g soli morskiej
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 600 gramów ogórków gruntowych pokrojonych w cienkie plasterki. Do miski z ogórkami dodaj 1 łyżeczkę soli morskiej, wymieszaj i odstaw na 10-15 minut.