Greckie klopsiki z fetą
Keftedakia gemista, czyli aromatyczne, greckie klopsiki nadziewane serem feta. Klasyk kuchni greckiej podawany zarówno w formie dania głównego, ale znacznie częściej jako jedna z przekąsek, czyli meze.
Przygotowanie: 1h 30 min
Średnie
Przygotowanie: 1h 30 min
Średnie
Składniki:
- 20 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 3 g kuminu
- 5 g świeżej mięty
- 120 g sera feta
- 1 g mielonej kolendry
- 400 g mięsa mielonego wołowego
- 400 g mięsa mielonego wieprzowego
- 150 g cebuli
- 8 g czosnku
- 6 g soli
- 60 g całych jaj kurzych
- 500 g oliwy z oliwek
- 15 g liści pietruszki
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 150 gramów cebuli obranej i pokrojonej na mniejsze kawałki, 2 obrane ząbki czosnku, 15 gramów natki pietruszki bez łodyg pokrojonej na mniejsze kawałki i 5 gramów liści mięty pieprzowej. Siekaj 10 sekund z prędkością 10 obrotów. Siekaj 5 sekund z prędkością 10 obrotów.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
