Grecka pasta Tirokafteri
Tirokafteri z greckiego "pikantny ser" jest jedną z najpopularniejszych past kuchni greckiej. Nadaje się idealnie jako pasta do chleba, dodatek do warzyw, mięs, pieczonych ziemniaków czy pity.
Przygotowanie: 15 min
Łatwe
Przygotowanie: 15 min
Łatwe
Składniki:
- 12 g octu winnego
- 6 g papryczki chili
- 350 g sera feta
- 200 g jogurtu greckiego
- 1 g chili w płatkach
- 8 g czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 3 g oregano
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 2 obrane ząbki czosnku, 1/2 papryczki chili umytej, pozbawionej gniazd nasiennych i pokrojonej na mniejsze kawałki. Siekaj 10 sekund z prędkością 16 obrotów.