Sernik na zimno z malinami i czekoladą
Sernik na zimno z malinami i gorzką czekoladą to pyszny i orzeźwiający deser, idealny na letnie dni. Jego delikatna, kremowa konsystencja doskonale komponuje się z kwaskowatością świeżych malin, a dodatek gorzkiej czekolady nadaje mu elegancji i wyrazistości.
Przygotowanie: 6h 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 6h 30 min
Łatwe
Składniki:
- 30 g wody
- 500 g mascarpone
- 100 g cukru pudru CVR
- 350 g malin
- 50 g masła
- 200 g mleka spożywczego, 2% tłuszczu
- 11 g żelatyny
- 200 g herbatników
- 100 g gorzkiej czekolady
- 18 g kakao 16% w proszku
- 200 g śmietanki kremowej 30% tłuszczu
- 200 g jogurtu naturalnego gęstego
Sposób wykonania:
- Dno tortownicy o średnicy 26 cm wyłóż papierem do pieczenia. Odstaw na bok. Do kielicha dodaj 100 gramów gorzkiej czekolady połamanej na mniejsze kawałki. Rozdrabniaj 6 sekund z prędkością 12 obrotów. Przełóż do miseczki i odstaw na bok.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
