Tarta z masą serową i brzoskwiniami
Delikatna ricotta tworzy kremową i aksamitną masę serową, idealnie uzupełnioną soczystymi kawałkami brzoskwiń. Ciasto francuskie stanowi świetną bazę dla tej harmonii smaków a owoce dodają świeżości i naturalnej słodyczy.
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Składniki:
- 250 g serka ricotta
- 250 g mascarpone
- 16 g cukru waniliowego - CVR
- 35 g migdałów w płatkach
- 275 g gotowego ciasta francuskiego
- 80 g cukru
- 120 g całych jaj kurzych
- 300 g brzoskwiń
- 30 g skrobi ziemniaczanej
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka, postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 35 gramów migdałów w płatkach. Odstaw na bok.