Chleb portugalski
Portugalski chleb, znany jako pão português, jest ważnym elementem kuchni Portugalii i występuje w wielu regionalnych odmianach. Jednym z najbardziej znanych rodzajów jest pão alentejano, pochodzący z regionu Alentejo, który charakteryzuje się twardą skórką i miękkim, wilgotnym wnętrzem.
Przygotowanie: 3h 40 min
Średnie
Przygotowanie: 3h 40 min
Średnie
Składniki:
- 550 g wody
- 12 g soli
- 720 g mąki pszennej typ 750
- 18 g prasowanych drożdży piekarskich
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 550 gramów letniej wody, 720 gramów mąki pszennej chlebowej typ 750. Mieszaj 30 sekund z prędkością 10 obrotów. Pozostaw w kielichu na 40 minut.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
