Chleb z kminkiem
Chleb z kminkiem to tradycyjny wypiek, popularny w wielu krajach Europy Środkowej i Wschodniej. W Polsce chleb z kminkiem często kojarzony jest z regionalnymi tradycjami, zwłaszcza na wsi, gdzie dodawanie kminku do pieczywa było popularne ze względu na jego właściwości wspomagające trawienie. Tego rodzaju chleb doskonale komponuje się z masłem, serami i wędlinami, stanowiąc pyszny dodatek do codziennych posiłków.
Przygotowanie: 2h 30 min
Średnie
Przygotowanie: 2h 30 min
Średnie
Składniki:
- 350 g wody
- 20 g cukru
- 12 g soli
- 60 g całych jaj kurzych
- 550 g mąki pszennej typ 750
- 25 g prasowanych drożdży piekarskich
- 70 g oliwy z oliwek
- 4 g kminku
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 350 gramów wody, 25 gramów drożdży, 20 gramów cukru. Podgrzewaj 2 minuty w 40℃ z prędkością 4 obrotów.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
