Indyjskie chlebki paratha
Paratha to jeden z podstawowych rodzajów indyjskiego pieczywa przygotowanego z mąki pełnoziarnistej bez użycia drożdży. Gorące i miękkie placki są idealnym dodatkiem do gęstych, indyjskich sosów lub jako samodzielne danie z dodatkiem masła lub przypraw.
Przygotowanie: 1h
Średnie
Przygotowanie: 1h
Średnie
Składniki:
- 140 g wody
- 6 g soli
- 100 g masła
- 300 g mąki pszennej typ 1850
- 15 g oliwy z oliwek
- 30 g masła klarowanego
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 140 gramów wody. Podgrzewaj 1 minutę w 40℃ z prędkością 2 obrotów wstecznych.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
