Sałatka z burakiem, jajkami, serem halloumi i rzeżuchą
Pomysł na szybką i smaczną sałatkę, która idealnie sprawdzi się na wielkanocnym stole. Ser halloumi produkowany jest głównie z mleka owczego, świetnie sprawdza się jako bardzo aromatyczny dodatek do sałatek.
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Składniki:
- 500 g wody
- 20 g musztardy Dijon
- 15 g octu balsamicznego
- 5 g świeżej bazylii
- 50 g rukoli
- 10 g soku z cytryny
- 120 g całych jaj kurzych
- 50 g szpinaku
- 10 g oliwy z oliwek
- 20 g miodu pszczelego
- 150 g buraków gotowanych w wodzie
- 10 g łuskanych nasion słonecznika
- 100 g sera halloumi
- 20 g rzeżuchy
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 500 gramów wody. W kielichu umieść koszyk do gotowania i dodaj 2 jajka. Gotuj 15 minut w 140°C z prędkością 2 obrotów.