Patatas bravas z chorizo
Hiszpański przysmak, czyli ziemniaki w pikantnym, aromatycznym pomidorowym sosie z dodatkiem kiełbasy chorizo. Często serwowane w barach i restauracjach jako tapas.
Przygotowanie: 1h
Łatwe
Przygotowanie: 1h
Łatwe
Składniki:
- 1000 g wody
- 10 g octu winnego
- 4 g papryki wędzonej
- 2 g pieprzu cayenne
- 4 g słodkiej papryki w proszku
- 200 g kiełbasy chorizo
- 150 g cebuli
- 2 g cukru
- 12 g czosnku
- 2 g soli
- 80 g oliwy z oliwek
- 800 g późnych ziemniaków
- 400 g pomidorów w puszce (krojonych)
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 1000 gramów wody. Na pokrywie kielicha bez korka postaw oba piętra parownika. Na drugie piętro parownika dodaj 800 gramów ziemniaków obranych w 2-3 cm kostkę. Gotuj 30 minut w 140℃ z prędkością 1 obrotu.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
