Knekkebrod - chleb norweski
Knekkebrød to norweski, płaski chleb, przypominający chrupkie pieczywo, które jest bardzo popularne w całej Skandynawii. Jest bogate w różne ziarna i nasiona, takie jak siemię lniane, słonecznik, dynia, sezam, a czasami także owies czy żyto.
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Składniki:
- 700 g wody
- 12 g soli
- 200 g otrębów pszennych
- 200 g płatków owsianych
- 200 g mąki żytniej typ 2000
- 200 g łuskanych pestek dyni
- 100 g nasion sezamu
- 200 g łuskanych nasion słonecznika
- 100 g siemienia lnianego
Sposób wykonania:
- Rozgrzej piekarnik do 180℃ z funkcją termoobiegu. Do kielicha dodaj 700 gramów letniej wody. Podgrzej 1 minutę w 100℃ z prędkością 1 obrotu wstecznego.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
