Fiskekaker - kotlety rybne
Kotlety rybne są delikatne w smaku, o lekkiej, puszystej konsystencji i mogą być podawane zarówno na ciepło jak i na zimno.
Przygotowanie: 15 min
Łatwe
Przygotowanie: 15 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 6 g soli
- 15 g szczypiorku
- 600 g świeżego dorsza
- 200 g mleka spożywczego, 2% tłuszczu
- 100 g oleju rzepakowego
- 50 g skrobi ziemniaczanej
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 600 gramów fileta dorsza pokrojonego na mniejsze kawałki i 2 łyżki skrobi ziemniaczanej. Mieszaj 1 minutę z prędkością 8 obrotów.