Risgrot - pudding ryżowy
Risgrot to tradycyjny pudding ryżowy popularny w krajach skandynawskich, szczególnie w Norwegii i Danii. Jest przygotowywany z ryżu gotowanego na mleku, doprawiony szczyptą soli i podawany z dodatkiem cukru, cynamonu oraz masła.
Przygotowanie: 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 30 min
Łatwe
Składniki:
- 470 g wody
- 4 g mielonego cynamonu
- 250 g ryżu arborio
- 50 g cukru
- 3 g soli
- 50 g masła
- 650 g mleka spożywczego, 2% tłuszczu
Sposób wykonania:
- W kielichu zamontuj rózgę. Do kielicha dodaj 250 gramów ryżu arborio i 470 gramów wody. Gotuj 4 minuty w 110℃ z prędkością 2 obrotów wstecznych.