Fiske pudding - pudding rybny
Fiske pudding, czyli pudding rybny, to tradycyjne danie kuchni skandynawskiej, szczególnie popularne w Norwegii. Przygotowuje się go z mielonej ryby połączonej ze śmietanką, mąką i przyprawami. Masa rybna jest następnie pieczona, co nadaje puddingowi delikatną konsystencję.
Przygotowanie: 1h 10 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 10 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 9 g soli
- 20 g bułki tartej
- 10 g masła
- 600 g świeżego dorsza
- 15 g mąki kukurydzianej
- 300 g śmietanki kremowej 30% tłuszczu
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 600 gramów fileta z dorsza pokrojonego na mniejsze kawałki. Rozdrabniaj 30 sekund z prędkością 8 obrotów.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
